Para adultos calcule 100g por pessoa (bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo, some mais 500g para garantir se alguém quiser mais uma fatia.
Para crianças calcule 80g de bolo por convidado, bolo com uma camada de recheio.